Lernen Sie uns und unsere Weine kennen – in unserer Vinothek
In unserer Vinothek können sie alle unsere Weine verkosten – und danach ihre Lieblingsweine gleich mitnehmen.
Gerne organisieren wir für Sie und Ihre Freunde, Verwandten oder Kollegen auch Weinproben mit einer größeren Gästeanzahl. Gerne bereiten wir für Sie auch eine Vesper dazu vor.
Jedes Jahr zu den Rheingauer Schlemmerwochen Ende April bis Anfang Mai präsentieren wir im stilvollen Ambiente unseres Vinothek die Spitzenweine aus unserem Keller, kombiniert mit regionaltypischen Speisen.
ÖFFUNGSZEITEN VINOTHEK: Montag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr und nach Vereinbarung.
Die Weine
Unsere Weissweine
Der Riesling spielt, wie sollte es in einem Rheingauer Weingut anders sein, auch bei uns die Hauptrolle. Vom erfrischenden, unkomplizierten Literwein bis zum lagerfähigen Rheingau Großes Gewächs® (RGG) bieten wir eine große Bandbreite. Ob trocken, feinherb oder lieblich, die Vielseitigkeit des Rieslings spiegelt sich in unseren Weinen wider. Der Liebling unter unseren Rieslingen ist jedoch der Placidus, mit seiner milden Säure.
Unsere Rotweine
Aus dem Spätburgunder holen wir alles heraus: Neben unseren Lagenweinen in trocken und halbtrocken kommt er auch als Rosé feinherb und Blanc de Noir in die Flasche. Unser Favorit ist jedoch der Spätburgunder „Johann Jakob“ Alte Reben, der eine Hommage an die Großväter ist.
Alkoholfrei und Spezialitäten
Mit dem alkoholfreien „Null Null Nikolai“ hat man die Lizenz zum Feiern und Fahren. 100 Prozent Riesling-Genuss – Null Prozent Alkohol.
Zu einem raffinierten Dessert oder einer guten Käse-Variation empfehlen wir unsere edelsüßen Spezialitäten wie unsere Auslesen, Beerenauslesen und Eisweine von Riesling, Spätburgunder Rosé und sogar Sauvignon Blanc.
Unsere Exoten
Wer einmal etwas anderes als die Klassiker probieren will, ist bei unseren „Rheingauer Exoten“ genau richtig. Hier finden Sie rebsortenreine, aromatische Weine von Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Weißburgunder und Goldmuskateller. Der jüngste Zugang dieser Linie ist der ansprechende Sauvignac – er zählt zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten („Piwis“). Diese neu gekreuzten Rebsorten brauchen nur wenig bis keine Pflanzenschutzmittel, um zu gedeihen – das schont die Umwelt. Und sie schmecken richtig lecker!
Unser Sekt
Eine Herzensangelegenheit ist unsere Sektkollektion. Neben klassischen Riesling- und Spätburgunder Rosé-Sekten machen wir auch einen cremigen, eleganten Weißburgunder brut. Alle Sorten entstehen nach der Methode der klassischen Flaschengärung. Unser Tipp: Sekt ist nicht nur zum Anstoßen da – probieren Sie ihn auch einmal als Essensbegleiter!